Komodo

O Komodo é a joia da coroa do portfólio da Groot Hospitality em Brickell, oferecendo uma experiência gastronômica teatral do Sudeste Asiático em três andares dramáticos na 801 Brickell Avenue. Desde sua abertura, o Komodo se consolidou como um dos destinos mais concorridos de Miami, atraindo um público glamoroso com seus interiores imponentes, painéis de madeira aquecida, terraço coberto exuberante e aeries íntimos que proporcionam uma experiência ao ar livre elevada sobre a rua.

O cardápio é uma ousada jornada pelos sabores do Sudeste Asiático — influências chinesas, indonésias e pan-asiáticas se fundem em pratos como a Lagosta Maine Furiosa, Pato Pequim, Costelinha de Porco Chinesa e Tacos de Salmão. Um completo bar de sushi complementa o cardápio junto a uma extensa seleção de coquetéis criativos. À medida que a noite avança, a energia aumenta com DJs residentes, tornando o Komodo um destino de vida noturna tão notável quanto restaurante.

Reservas são essenciais e costumam ser escassas — reserve com bastante antecedência, especialmente para fins de semana. Código de vestimenta smart-chic é aplicado.