El Atlacatl

O El Atlacatl na SW 8th Street é um dos melhores restaurantes salvadorenhos de Miami, trazendo os sabores autênticos de El Salvador para o corredor da Calle Ocho. As pupusas — as grossas tortilhas de massa de milho recheadas com ingredientes saborosos — são o coração do menu: feitas à mão, generosamente recheadas e servidas com curtido, o picles de repolho ácido que completa a experiência. Num trecho de Miami definido por restaurantes cubanos, colombianos e venezuelanos, o El Atlacatl abre um espaço importante para a culinária centro-americana. É um restaurante comunitário genuíno com uma cozinha que parece pessoal, enraizada e profundamente satisfatória — imperdível para quem tem curiosidade pela comida salvadorenha em Miami.